别跟我称斤论两算成本,
背后多少辛劳你造吗?
如果有一天,你在咖啡馆里喝了一杯开水,结账时却发现你的那杯开水被要求付费,价钱是20元人民币,你会有什么反应呢?
【是这样?】
【还是这样?】
▼ 这一位网友哈娜(Hannah C)决定在英国的旅游网站“Tripadvisor”上评论该餐咖啡厅Bennett‘s Cafe,宣泄自己的不满。
这家咖啡厅真烂,我和朋友到这里喝茶,因为最近手头比较紧的缘故,我只点了一杯放有柠檬的热开水。我的水比朋友的蛋糕和饮料还慢送上,而且一杯热水加一小片柠檬竟然要我付2英镑!我问服务员为什么一杯热开水会那么贵时,他非常没礼貌地回答我说“你知道柠檬多少钱吗?”。
我当然知道,肯定比2英镑便宜,他竟然还说一粒柠檬相等于一小壶茶的价格了。你知道有多离谱吗?我朋友点了一片蛋糕才1.90英镑。
那一位没礼貌的服务生应该被解雇,我以后都不会再带家人朋友来这里了,也不推荐大家过来消费。
这还不是高潮!
高潮是:
▼ 咖啡店的店主看到了这条评论,并且毫不客气地向这位女顾客解释了
“为什么你的那杯热开水加柠檬会是2英镑的价钱”。
我很抱歉让你觉得委屈了,我现在就向你解释为什么你的那杯热开水加柠檬会是2英镑的价钱。
首先,从你踏入本店起,那一位服务生就负责把你带到座位上、给你看菜单、等你点餐。接着,他拿着托盘、杯子、汤匙走到厨房里,再拿起刀、砧板、还有冰箱里的柠檬,为你切片、放到杯子上、再装热水,然后才送到你的桌上。
当你需要结账时,他必须为你印出帐单、送到你的面前、替你操作信用卡付账程序,然后结账。你离开之后,他收拾你的托盘、杯子、和汤匙,拿到厨房里清洗、擦幹,把柠檬收回去冰箱后,再清洗切柠檬的砧板和刀子。接着,他把托盘杯子等用具放回原位,再擦拭整理你刚才用的桌子,然后等待下一位客人入座。这些过程需要至少2-3分钟的时间。
本店的管理费用成本,包含店租、电费等费用在内,平均营业的每一个小时得消耗27.50英镑。我付给那位服务生的工资平均每小时12.50,当然这包含了假日工资和国民保险等费用。
所以,本店每个小时的总费用是40英镑,服务你的那2-3分钟的费用介于1.34-2.00英镑,还得加上Government20%的增值税。所以无论你是要1.50便士的茶包,还是要一片价值5便士的柠檬都好,你那一杯水的费用已经相等于了1.60-2.40英镑。
本店必须要付钱给供应商才能持续运作,我承认这让那杯热开水加柠檬比起你在家里自己泡的显得更贵,但这就是残酷的现实。 材料并不是那么贵,贵的是我们为你提供的服务和设备场所。
你认为我们对你非常无理,但你只想要在本店享用免费的设备和服务,这难道又不是你在对我们不客气吗?”
看到这里,像楼上这位一样给咖啡店老板举大拇指点赞的请举手!
做生意,难啊!
苦逼的同志们,都把手放下吧!
别的不懂不敢瞎说,就说说我们熟悉的 LED 行业:
现在客户都怎么跟我们算账你造吗?!
小王啊,你看啊,你这LED灯的成本啊,我给你算算:
灯珠用不了两块吧?灯体算你两块五,驱动能有一块钱?
加起来多少?你卖我这么贵!
且不说你算的这都是垃圾货的成本,单说,你跟我称斤论两算成本,你以为我们灯具的成本,真的就只是这几样材料吗?你以为你所看到的成本就是真正的成本吗?
我们要有厂房吧?
要有生产设备吧?
要有人干活吧?
要有人组织生产和销售吧?
要有运营和管理费用吧?
要给国家地方交各种税费吧?
还要有营销宣传、销售费用和物流成本吧?
……
还有,你还需要服务!
连首富都说了:没有利润,哪来的服务?
你以为灯泡是这样一口一个吹出来的咩?
你所看到的成本,不过是冰山一角啊先森!
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