离不开舒适、氛围感强的餐厅照明

那么该用什么样的灯具去营造呢?



筒灯射灯就是

打造不一样空间特色的基础型选手

但是很多餐厅却没有用好它们

例如

?


①餐厅店招没有存在感


餐厅门口的店招没有被打亮,无法吸引过路人的目光,门店泯然于大街。


▲光没有打到正确的位置,店招不显眼,图源:大众点评


可以采用射灯打亮店招,再加上筒灯照亮台阶或门口,让入口的空间能有比较有层次的光,使得门店在街边脱颖而出;


▲射灯打亮logo,再加上筒灯照亮台阶或门口,图源:陈敏



②滥用漫射型灯具,桌面亮度不够


很多餐厅为了增强空间的装饰性,会在餐桌上装漫射型的吊灯,但是一般这种吊灯为餐厅提供的功能性照明其实是微乎其微的,光都在高空打亮了天花,桌面却是暗的,看不清楚菜品。



因此可以在桌面的上方增设光束角比较小、且可以灵活调换角度的射灯,提供桌面的光线。如果桌面与周围环境亮度对比大,还可以在过道增加防眩的筒灯,增加环境光。


▲雷士照明餐饮项目案例


③光色不统一,要的是冷光还是暖光?


为了营造温馨的就餐体验,暖色调的筒灯和射灯常见于各类型餐饮空间,但由于商家or设计师对色温的不理解,便形成如下图一般很乱的组合。


▲设计师or店家是不是对色温有什么误解?图源:大众点评



④装饰品没有装饰作用


为了提升空间的品味,给空间提供环境光,很多餐厅包房里的墙面都会有装饰品,但是却没有利用灯光将它们的作用发挥到极致。


▲装饰品没有得到展现,图源大众点评


⑤灯具显色性低,照度的不足,美食不诱人


不同的光源照射,对食物色彩会产生很大的影响,在良好的光照环境下,食物会变得色泽靓丽且格外诱人,而显色性低且照度不足的灯光会影响食客的胃口。


▲显色性低且照度不足的灯光,连美食都失去了诱惑,图源大众点评


餐桌上的重点灯光应尽量选用显色性高的射灯,以便精准地表现食物颜色,让菜品呈现出新鲜可口的效果,刺激消费者的食欲。


▲显色性高的灯光,菜品看起来更加红润新鲜



⑥“眩光”强烈,瞬间赶客

灯具眩光设计没有把控好且离墙位置过近,会导致在墙上形成曝光,如果在餐厅中使用这种灯具会严重影响食客的用餐体验,因此灯具的防眩设计是否充分有效,是考量灯具好坏的一大标准。


▲眩光如此严重,手中的饭菜顿时就不香了,图源:网络



餐饮空间的射灯和筒灯怎么选?


俗话说“细节决定成败”,筒灯和射灯在空间中的存在感或许不如装饰灯和吊灯,但是他们却是整个餐厅照明基调的“助推手”,对于整个餐饮空间氛围的营造具有关键作用,那么如何为餐饮空间选择合适的筒灯和射灯呢?



今天我们就给大家介绍雷士照明2020年新推出、针对不同餐饮店铺的照明需求而定制的赫拉系列产品,特别要介绍的是其中两款兼具颜值和实力的产品——NLED936系列筒灯S/T/NLED341系列射灯,以下就以它们为例,方便大家更好地理解餐饮空间中,筒灯和射灯到底该怎么选!


▲NLED936系列筒灯

S/T/NLED341系列射灯



1、看光斑


对于功能灯具来说,“功能”永远是放在第一位的,光斑作为筒灯和射灯的光线投射在平面上的形状,是评判灯具出光质量的第一道标准线。


雷士照明案例-上海俏江南


特别是对于注重氛围营造的餐厅来说,优秀的光斑能提升空间立面带给食客的视觉感受,那么好的光斑应该有哪些特点呢?


①光斑边缘避免出现类似轮胎印;
②中心位置或边缘不能出现黄斑;

③光型应规整漂亮;
④中心位置到光斑边缘退晕要过渡自然


NLED936系列和S/T/NLED341系列产品就将优秀的光斑进行到底,两款产品均采用了TIR光学透镜以及深藏光技术,集中优化光线的分布,无多余的杂光,让光斑干净过度均匀饱满。


▲NLED936系列筒灯


S/T/NLED341系列射灯



2、是否防眩


如果说光斑的质量是考量灯具效果第一道标准,那么防眩的设计是否充分有效,就是考量灯具的“副作用”的要素,从灯杯中洩漏出来的“眩光”,会直接影响顾客在空间中的就餐体验。


▲防眩效果差的灯具眩光易洩漏,影响食客用餐体验


而NLED936系列筒灯采用光学用透镜,所有的光都经过二次光学,精准控光,金属黑光环采用高光表面处理,防眩效果更好。



S/T/NLED341系列射灯同样采用高防眩效果处理,灯光柔和舒适多角度出光,均保持同样优秀的出光效果。



3、看光的显色性


在餐饮空间中,门店注重其整体效果同时,更注重菜品的表现力。而最能体现菜品质感和色彩还原度的非显指和光色要求不可;对于光源的显色指数当然是越高越好,这取决于光源的要求,在普遍情况下建议使用Ra>80或以上,R9>0以上的光源。


左:Ra>90,R9>50,右:Ra>80,R9>0,明显显指高的让人更有食欲


赫拉系列产品采用顶级进口芯片,Ra>90,R9>50,使得两款灯具更能凸显餐饮出品,显得菜品更红润,色香味俱全,还会显得用餐人面色更好,提升用餐体验。



4、灯具角度是否灵活,调角方式是否多样


在餐饮空间中,会有很多不同的照明需求,因此要尽可能选择支持多种光束角的筒灯和可调节角度的射灯。


NLED936系列筒灯有中、宽、超宽3种光束角可选,精准控光,为不同被照物提供选择,聚焦或基础照明,可以满足多种空间需求。


24°


36°


60°


S/T/NLED341系列射灯的设计则更加独特,它支持多角度组合,调角的方式灵活扎实,比普通的直线向下的射灯带来的感官要更加新鲜。



5、看外形


在灯具外露的设计中,灯具的外形也是建筑设计的一个部分,为餐饮空间选用筒灯和射灯,灯具是否精巧、易于隐藏也是非常重要的一个指标。


NLED936系列筒灯采用一体压铸设计,充分考虑嵌入式安装结构的要求,弹片安装,安装快、方便,适合餐饮空间要求快的特点,并且灯具高度比较低,非常适合超薄空间。



S/T/NLED341系列射灯遵循小型化产品设计,阻尼感较好,开孔小,空间的存在感比较小,支持多种安装方式,适合有无吊顶的空间。




6、散热是否良好


对LED光源的灯具而言,散热的设计方案充分体现芯片安装、导热、散热和空气对流形成的有效热处理方案,保证灯具最稳定的工作状态。


NLED936系列筒灯采用太阳花的散热片,可以增加散热面积,可以保证其在餐饮空间中的稳定发挥。


▲顶部为太阳花散热片



餐饮空间照明解决方案赫拉系列


以上两款灯具全部都来自雷士赫拉系列,该系列产品旨在提供一套完整的餐饮空间照明解决方案,针对不同的餐饮店铺应用空间、不同的应用场景、不同功能需求,打造系列化照明产品方案。



在空间应用上,雷士餐饮照明解决方案兼顾不同区域的照明需求,除了以上介绍的两款灯具,赫拉系列还有多款实力优秀的产品,涵盖4种产品类型+4种安装方式,加上家族化设计,轻松满足不同应用空间、不同应用场景、不同功能需求。





照明是餐饮空间的关键元素,它影响食客的视觉、味觉以及心理感受,直接影响店铺的引流。专业的照明产品与照明设计为食客营造更具吸引力的就餐环境,而雷士照明的赫拉系列则是一套为餐饮空间的照明方案应运而生的产品。



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来源:雷士照明

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